sábado 2 julio, 2022
Les Bandes de Música
  • Inici
  • Notícies
    • Societats Musicals
    • Clàssiques
    • Contemporànies
    • Educació
    • Resta de Espanya
    • Presències Permanents
  • Entrevistes
  • Reportatges
  • Arts Escèniques
  • Opinió
  • Events
  • lasBandas
  • La Traca
  • La Botiga
    • PDFs al teu abast
Sin resultados
Ver todos los resultados
  • Inici
  • Notícies
    • Societats Musicals
    • Clàssiques
    • Contemporànies
    • Educació
    • Resta de Espanya
    • Presències Permanents
  • Entrevistes
  • Reportatges
  • Arts Escèniques
  • Opinió
  • Events
  • lasBandas
  • La Traca
  • La Botiga
    • PDFs al teu abast
Sin resultados
Ver todos los resultados
Sin resultados
Ver todos los resultados
# # #
lasBandas Notícies

Dénia posa música al seu reclam gastronòmic més conegut

Redacció Redacció
13 de enero de 2017
en Notícies
75 4
0
Dénia posa música al seu reclam gastronòmic més conegut
126
COMPARTIDOS
1.6k
VISTAS
Compartir en FacebookCompartir en Twitter

El pròxim 14 de gener es presenta “La banda sonora de la Gamba Roja de Dénia”, una composició en tres actes que s´ha inspirat en els processos que envolten al producte ensenya de la capital de la Marina Alta. Aquesta saborosa menja, l´ecosistema de la qual li atorga característiques diferents a la resta de la seua espècie, es converteix així en el primer plat del món amb banda sonora.

Dénia, triada Ciutat Creativa de la Gastronomia per la Unesco, ha fet un pas més per a promocionar el seu producte estrela de la mà d´un equip de treball format per representants de primer nivell del món de la música, la cuina i, per descomptat, la pesca. Tots ells comparteixen la seua passió per aquest producte autòcton d´extraordinari sabor i el seu respecte pels processos tradicionals.

Com a bona menja, la gamba roja es gaudeix amb tots els sentits. Encara que evidentment el principal és el gust, l´olfacte és l´encarregat de transportar-nos a la mar, mentre que el seu intens color roig i els bigotis són un vertader delit per a la vista. Separar el cap, pelar-la i portar-se-la a la boca és un plaer afegit en el qual el tacte entra en escena.

El compositor encarregat de sumar a aquesta llista el sentit de l´oïda és Javier Pinto, membre de l’Agrupació Artística Musical de Dénia, que ha compost la peça després de sumir-se en un complet procés d´inspiració en el qual ha recaptat els sons que envolten aquest exclusiu producte. Per a introduir-lo en el procés de la pesca ha comptat amb la col•laboració de Mauricio Ripoll, patró de l´embarcació més important de la flota de Dénia especialitzada en la gamba roja.

Quique Dacosta, referent de l´avantguarda gastronòmica internacional i un dels millors ambaixadors de la cuina mediterrània, ha sigut el triat per a acompanyar al músic en la cerca de la inspiració en els fogons. En el restaurant denier que porta el seu nom, i que ha sigut reconegut amb 3 estreles Michelin, el xef va mostrar a Javier Pinto com sona la recepta perfecta de la gamba roja.

En la creació de la peça també han participat el músic i president de l’Agrupació Artística Musical de Dénia, Josep Pastor, compositor del tercer moviment de l´obra i Jesús Terrés, crític gastronòmic. La centenària Agrupació Artística Musical de Dénia, que compta amb pescadors i cuiners en les seues files, serà l´encarregada de fer sonar aquesta obra simfònica de 18 minuts escrita íntegrament per a banda de vent i percussió sota la batuta del seu director, el belga Frank de Vuyst.

Una menja amb banda sonora
El primer moviment de la peça, “La Pesca” es caracteritza per sons purament cinematogràfics. Descriu el clarejar en alta mar, el trencar de les ones en el casc del vaixell, el so de la maquinària i el treball dels mariners. La part central està marcada per un tempo lentissimo, aquell que transcorre abans d´arreplegar de nou les xarxes abans de tornar a terra, i finalitza de forma heroica.

A través de “La Cuina” es realitza un viatge sonor que s´inicia amb la recollida de l´aigua de mar que s´utilitza en la cocció, travessa un passatge alegre i burlesc que evoca l´ebullició de l´aigua i finalitza amb un tempo lent que representa la delicadesa en la preparació i presentació de la gamba roja.

Josep Pastor ha dividit en tres parts el desenllaç dedicat a la “Degustació”. A la presentació del plat li segueix la incògnita del comensal davant el seu sabor per a finalitzar amb un expressiu esclat d´alegria que posa punt i final a l´obra.

Redacció

Redacció

Relacionades Publicacions

Comença el festival de jazz de València, amb actuacions en el Teatre Principal i en els barris i pobles de la ciutat
Contemporànies

Comença el festival de jazz de València, amb actuacions en el Teatre Principal i en els barris i pobles de la ciutat

1 de julio de 2022
Les Arts tanca la temporada ‘Nit a Les Arts’
Clàssiques

Les Arts tanca la temporada ‘Nit a Les Arts’

1 de julio de 2022
La Artística de Buñol piensa el fututo. Ortuño y Blasco, director y presidente dieron cuenta del futuro
Societats Musicals

La Artística de Buñol piensa el fututo. Ortuño y Blasco, director y presidente dieron cuenta del futuro

1 de julio de 2022
Publicació Següent
La Unión Musical Alqueriense participará en las “Olimpiadas Musicales” de Kerkrade

La Unión Musical Alqueriense participará en las “Olimpiadas Musicales” de Kerkrade

Luis Serrano Alarcón toma las riendas de la banda sinfónica de Villar del Arzobispo

Luis Serrano Alarcón toma las riendas de la banda sinfónica de Villar del Arzobispo

Una Casa de la Música per a reunir a les diferents formacions musicals de Bellreguard

Una Casa de la Música per a reunir a les diferents formacions musicals de Bellreguard

Deja una respuesta Cancelar la respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.

Seguisca'ns

  • 11.5k Fans
http://www.lasbandasdemusica.com/ http://www.lasbandasdemusica.com/ http://www.lasbandasdemusica.com/
Periòdic de la música, les músiques i la cultura popular
· Tots els mesos arribem puntualment als nostres seguidors, compradors i subscriptors.
· El primer periòdic que ens conta l’actualitat de la nostra música.
· Per a obtindre la col·lecció en paper o en PDFs. Emplena el butlletí ací
https://www.casa-mediterraneo.es https://www.casa-mediterraneo.es https://www.casa-mediterraneo.es
https://www.latraca.net/ https://www.latraca.net/ https://www.latraca.net/

Recomanades

Rosario Pardo, presidenta de La Armónica de Buñol: “Es un buen síntoma que cada vez seamos más mujeres las cabezas visibles de las sociedades”

Rosario Pardo, presidenta de La Armónica de Buñol: “Es un buen síntoma que cada vez seamos más mujeres las cabezas visibles de las sociedades”

5 días hace
Olga Clari assumeix la direcció de la Banda Simfònica de la SAM d’Alginet

Olga Clari assumeix la direcció de la Banda Simfònica de la SAM d’Alginet

3 semanas hace
lasBandas de nuevo en los quioscos. No te lo pierdas

lasBandas de nuevo en los quioscos. No te lo pierdas

4 semanas hace
“L’Amistat” de Quart compleix 125 anys

“L’Amistat” de Quart compleix 125 anys

4 semanas hace

Categories

  • (NO USAR)
  • Agenda
  • Arts Escèniques
  • Clàssiques
  • Contemporànies
  • Educació
  • El Músic Llogat
  • Entrevistes
  • Events
  • Fent Barret
  • Ja al seu abast
  • lasBandas
  • Notícies
  • Opinió
  • Presències Permanents
  • Reportatges
  • Resta de Espanya
  • Societats Musicals

Navegar per etiqueta

Josep Lluis Galiana Juandedios Leal Pedro Rodríguez Pioneres Salvador Astruells Moreno Sandra Gómez
https://m.ficcions.cat/ https://m.ficcions.cat/ https://m.ficcions.cat/
http://www.dival.es/promocion-cultural http://www.dival.es/promocion-cultural http://www.dival.es/promocion-cultural
https://www.visitvalencia.com/ https://www.visitvalencia.com/ https://www.visitvalencia.com/
https://sanimusic.net/ https://sanimusic.net/ https://sanimusic.net/
http://www.lliriamusica.es/ http://www.lliriamusica.es/ http://www.lliriamusica.es/
https://casinomusicaldegodella.com/ https://casinomusicaldegodella.com/ https://casinomusicaldegodella.com/
https://www.valenciabonita.es/ https://www.valenciabonita.es/ https://www.valenciabonita.es/

Destacades

La Artística de Buñol piensa el fututo. Ortuño y Blasco, director y presidente dieron cuenta del futuro

Llíria celebra el seu primer festival de música simfònica del 21 al 24 de juliol

SOM firma un acuerdo de colaboración con la asociación de familias Afanias Castelló

Es presenta un nou disc de ‘Música a la llum’, amb obres de Salvador Giner, financiat per CaixaBank

Rosario Pardo, presidenta de La Armónica de Buñol: “Es un buen síntoma que cada vez seamos más mujeres las cabezas visibles de las sociedades”

Buñol: La Escuela “Luis Ayllón” de La Artística abre las matrículas para el curso 2022-2023

Tendències

La pandemia, ¿una buena etapa para el desarrollo artì­stico?
Notícies

La pandemia, ¿una buena etapa para el desarrollo artì­stico?

Manoli Aracil
6 de abril de 2021
1

Ante las circunstancias más complicadas, el ser humano puede llegar a adaptarse a llevar mucho más allá...

Comença el festival de jazz de València, amb actuacions en el Teatre Principal i en els barris i pobles de la ciutat

Comença el festival de jazz de València, amb actuacions en el Teatre Principal i en els barris i pobles de la ciutat

1 de julio de 2022
Los acordes de ayer y de hoy en una enciclopedia

Los acordes de ayer y de hoy en una enciclopedia

23 de mayo de 2013

Rafael Garrigós imparte un curso de dirección en Colombia

23 de mayo de 2013

La FSMCV publica las bases de los Premios Euterpe 2013

23 de mayo de 2013
Les Bandes de Música

Las Bandas de Música de la Comunitat Valenciana

El primer diari en línia de la CV dedicat a tota la música en general (perquè tota la música és banda). Actualitzat diàriament.
Notícies, reportatges, cròniques i entrevistes.
Tots plegats per una informació de tot el que esdevé al voltant de totes les músiques i la cultura popular de la CV.
El més acurat està a www.lasbandasdemusica.com
Som també l'expressió de l'únic tabloide lasBandas que es dedica a mostrar mensualmente el millor la nostra música

Síguenos en las redes sociales:

Categorías

  • (NO USAR) (1)
  • Agenda (2)
  • Arts Escèniques (114)
  • Clàssiques (198)
  • Contemporànies (360)
  • Educació (21)
  • El Músic Llogat (10)
  • Entrevistes (65)
  • Events (1)
  • Fent Barret (10)
  • Ja al seu abast (13)
  • lasBandas (26)
  • Notícies (5.169)
  • Opinió (28)
  • Presències Permanents (1)
  • Reportatges (4)
  • Resta de Espanya (7)
  • Societats Musicals (1.468)

Etiquetas

Josep Lluis Galiana (1) Juandedios Leal (4) Pedro Rodríguez (2) Pioneres (2) Salvador Astruells Moreno (1) Sandra Gómez (1)
  • Aviso Legal
  • Política de Privacidad
  • Contacto
  • Publicidad y Promoción

© La Traca Publicacions Valencianas, s.l.

Sin resultados
Ver todos los resultados
  • Inici
  • Notícies
    • Societats Musicals
    • Clàssiques
    • Contemporànies
    • Educació
    • Resta de Espanya
    • Presències Permanents
  • Entrevistes
  • Reportatges
  • Arts Escèniques
  • Opinió
  • Events
  • lasBandas
  • La Traca
  • La Botiga
    • PDFs al teu abast

© La Traca Publicacions Valencianas, s.l.

¡Dar una buena acogida!

Inicie sesión en su cuenta a continuación

¿Contraseña olvidada?

Recupera tu contraseña

Ingrese su nombre de usuario o dirección de correo electrónico para restablecer su contraseña.

Iniciar sesión
X